Como Fazer Cupcake

Aprenda a fazer a receita do cupcake tradicional  e com ela poderá criar inúmeras variações de sabores.


Ingredientes:

• 1colher (sopa) de baunilha-12ml 
• 1colher (sopa) de fermento em pó-12g
• 220ml de leite 
• 4 ovos
• 350g de açúcar refinado 
• 220g de margarina sem sal em temperatura ambiente 
• 350g de farinha de trigo sem fermento peneirada 
• uma pitada pequena de sal -2g

Modo de preparo:

1. Na tigela da batedeira coloque o açúcar refinado e a margarina e bata até ficar no ponto esbranquiçado.
2. Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
3. Em outra tigela,adicione a baunilha no leite e reserve.
4. Em outra tigela coloque a farinha de trigo,o fermento em pó e o sal  e misture.
5. Adicione na massa do cupcake,um pouco de farinha e leite e misture levemente.
6. Adicione o restante da farinha e do leite,mexa levemente e a massa estará pronta.
7. Leve ao forno pré-aquedo por cerca de 25 minutos,mas verifique de tempos em tempos,pois o tempo pode depender de forno para forno.
   

Recheio:

O recheio poderá ser de brigadeiro, geleia,cremes,doce de leite,etc.Para rechear basta furar o bolinho (Mas não jogue a parte que você cortou fora).Após ter feito isso coloque o recheio no cupcake  tampe o bolinho com a parte que você tinha cortado.